Ballottine de canard au marc de champagne

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Amuse-bouche ou entrée.
Recette fusion Marnaise

Disponible en version collective "buffet prêt a poser".
Ballotine de canardBallotine de canard
Note : Pas noté
Prix:
Prix : 6,50 €
Prix HT : 6,50 €
Description du produit

Composition :
-Viande de canard, navet.
-Marc de champagne, raisins secs, oeuf, oignon.
-sel, poivre. 

Utilisation :
Se prépare au frigo à 6°, sortir 30 minutes a température ambiante avant de servir.
Se dresse directement sur un plat ou une assiette (enlever le liquide avant de retourner).
Se déguste froid, peu s'accompagner de toast chaud, d'une petite salade et de quelques grains de raisins.

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