Ballottine de lapin à la moutarde de Reims

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Amuse-bouche ou entrée.
Recette fusion Marne/Ardennes
Disponible en version "frais" à emporter.
Disponible en version "frais stérilisé" expédiable.
Ballottine de boudin blancBallottine de boudin blanc
Note : Pas noté
Prix:
Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €
Description du produit

Composition :
-Viande de lapin, viande de porc.
-Fine tranche de lard, noisette, oignon, moutarde de Reims, oeuf, vin blanc.
-sel, poivre. 

Utilisation :
Se prépare au frigo à 6°, sortir 30 minutes a température ambiante avant de servir.

Décoller le bord avec un couteau pointu si besoin, enlever le jus puis retourner.

Se dresse directement sur un plat ou une assiette.

Se déguste froid, peu s'accompagner d'une petite salade et de quartiers de pomme.

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