Notre gamme de mises en bouche ou entrées aux saveurs typiques de la Champagne Ardenne.

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Mises en bouche

Ballotin en habit de choux Note moyenne des clients:

Ballotin d'escargots à la crème de chaource

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 6,50 €
Prix HT : 6,50 €

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Ballotin de boudin blanc en habit de jambon Note moyenne des clients:

Ballotin de boudin blanc de Rethel en habit de jambon,

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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Ballottine de canard Note moyenne des clients:

Ballottine de canard à la fine de la Marne

Amuse-bouche ou entrée. Recette fusion...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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Marbré de foie gras Note moyenne des clients:

Foie gras au Ratafia de Champagne

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 10,00 €
Prix HT : 10,00 €

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Friand champardenais Note moyenne des clients:

Friand Ardennais de boudin blanc de Rethel

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 4,50 €
Prix HT : 4,50 €

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Friand champardenais Note moyenne des clients:

Friand Aubois d'escargots au champagne

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 4,50 €
Prix HT : 4,50 €

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Friand champardenais Note moyenne des clients:

Friand Rémois à la moutarde de Reims

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 4,50 €
Prix HT : 4,50 €

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Médaillon de St Jacques en habit de jambon sec Note moyenne des clients:

Médaillon de St Jacques en habit de jambon sec.

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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Mousseline d'asperge en coeur de jambon de Reims Note moyenne des clients:

Mousseline d'asperge en coeur de jambon de Reims

Amuse-bouche ou entrée. Recette fusion...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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Terrine de pid de porc Note moyenne des clients:

Terrine de pied de porc à la moutarde de Reims façon Ménéhoud

Amuse-bouche ou entrée. Recette...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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Terrine Rimbaud Note moyenne des clients:

Terrine Rimbaud

Amuse-bouche ou entrée. Recette fusion...

Prix : 6,00 €
Prix HT : 6,00 €

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