Menu de Charleville Mézières: 

Version fraiche à emporter:

-2 terrine Rimbaud en coeur de jambon de Reims

-2 charlottes lardée de boudin blanc de Rethel, coulis réduit de Ratafia

-1 salade au lard façon d'Ardenne au vinaigre de Reims. (pour 2 personnes)

-2 gâteaux de Mézières 

Version "frais stérilisé" expédiable:

-2 terrines Rimbaud en coeur de jambon de Reims

-2 ballotins de boudin blanc en habit de jambon sec

-1 salade au lard façon d'Ardenne au vinaigre de Reims (pour 2 personnes)

-2 gâteaux de Mézières

Composition:Viande de porc, foie de volaille, jambon de Reims, marc de champagne, oignon, oeuf, jambon sec, boudin blanc, échalote, ratafia, crème, estragon, moutarde de Reims, pomme de terre, oignon, échalote, vinaigre de Reims, scarole ou frisée, pomme, farine, lait, oeuf, sucre, beurre, ail, sel, poivre.