Menu de Reims 4 créations.

Version 'frais stérilisé" expédiable:

-2 jambon de Reims en gelée de Champagne

-2 ballotins de volaille en coeur de boudin blanc, coulis de Ratafia

-1 mitonné de lentillon de Champagne

-2 suprêmes de Reims, café, chocolat, whisky champenois.

Version fraiche à emporter:

-2 jambons de Reims en gelée de Champagne

-2 ballotins de volaille en coeur de boudin blanc, coulis de Ratafia

-1 mitonné de lentillon de Champagne

-2 suprêmes de Reims, café, chocolat, whisky champenois

Composition:Jambon de Reims,cornichon, tomate, oeuf,gelée, champagne, échalote, filet de volaille jaune, boudin blanc, crème, ratafia, estragon, lentillons de champagne, moutarde de mou de raisin, biscuit rose, chocolat, whisky champenois, beurre, crème, sucre, ail, sel, poivre. 

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