Box dégustation "saveurs Champenoises". Menu "tout poisson" 4 créations pour 2 personnes

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Repas dégustation pour 2 personnes.
Disponible en version "frais stérilisé" expédiable.
Disponible en version "frais" à emporter.
Poissonnière ChampenoisePoissonnière Champenoise
Poissonnière ChampenoisePoissonnière Champenoise
CharlotteCharlotte
Muffin de choucroute en habit de truite façon BrienneMuffin de choucroute en habit de truite façon Brienne
Baba au marc de champagne
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Note : Pas noté
Prix:
Prix : 38,00 €
Prix HT : 38,00 €
Description du produit

Menu "Tout poisson" 4 créations:

Versions fraiche à emporter:

-2 charlottes de St Jacques au Champagne (habit de lasagne)

-2 poissonnières Champenoises (Brochet ou sandre selon saison) beurre blanc champenois (champagne et vinaigre de Reims)

-2 muffin de choucroute en habit de truite fumée

-2 babas Champenois au Marc de Champagne.

Version "frais stérilisé" expédiable:

-2 Charlottes de St Jacques au Champagne (habit de poireau)

-2 poissonnières Champenoises (Brochet ou sandre selon saison, habit de choux), beurre blanc champenois (champagne et vinaigre de Reims)

-2 muffins de choucroute en habit de truite fumée

-2 babas champenois au marc de Chapagne

Composition: lasagne (version fraîche), poireau, choux, St Jacques, tomate, crème, noilly, sandre ou brochet selon saison, choucroute, pomme de terre, tranche de truite fumée, échalote, champagne, vinaigre de Reims, beurre, crème, persil, farine, oeuf, lait, levure, marc de champagne, sucre, sel, poivre.

 

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