Menu découverte 4 créations.

-2 terrines Rimbaud.

-2 mitonnés de boudin blanc de Rethel au Ratafia .

-2 salades tièdes de lentillons de champagne.

-2 Gâteaux de Mézières en coeur de biscuit rose.

Composition variante Smartbox (25€) 3 créations: Mise en bouche (terrine), plat, garniture ou mise en bouche (terrine), plat, dessert.

Composition:Viande de porc, foie de volaille, oeuf,  épices, boudin blanc, oignon, échalote, Ratafia, crème, estragon, lentillons de champagne, moutarde de mou de raisin, carotte, pomme, biscuit rose, champagne, beurre, sucre, sel, poivre.

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