Charlotte de canard forestière, coulis réduit de bière d'Ardenne à la cerise

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Plat fusion champardenais.
Accompagné d'un coulis réduit façon grand veneur
CharlotteCharlotte
Note : Pas noté
Prix:
8,50 €
Description du produit

Composition :
-Lamelle de magret ou filet  de canard.
-Champignon de saison, échalote, ail, persil.
-Bière d'Ardenne à la cerise, thym,beurre sel, poivre.

Mode d’emplois :
-Plat à servir chaud.
-A démouler par retournement sur un plat ou une assiette.
-Finition de cuisson de la charlotte: Four à 200° - 12 à 14 minutes.
-Réchauffage sauce : Micro-onde ou casserole.

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