Enroulé de sole, coulis réduit de Champagne

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Recette maison Champenoise.
Entrée ou plat accompagné d’une sauce Rémoise.
enroulés de sole
Note : 5/5
Prix:
8,50 €
Description du produit

Composition :
-Filet de sole tropicale, St Jacques
-Crème, Noilly, sel, poivre, champagne
-Poireaux, Beurre, tomate
-Rondelle de citron, échalote

Mode d’emplois :
-Plat ou entrée à servir chaud ou froid après cuisson.
-A démouler par retournement sur un plat ou une assiette.
-Finition de cuisson du gâteau : Four à 200° - 10 à 12 minutes.
-Sauce : Au micro-onde ou en casserole.

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