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Entrées et Plats

Notre gamme de plats et d'entrées pré-cuisinés ne demandant qu’une remise en température.

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Plats et Entrées

Note moyenne des clients:

Saltimbanque de volaille au jambon de Reims

Recette maison Marnaise.

14,00 €

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Note moyenne des clients:

Pomme de terre farcie à l'Ardennaise

Recette maison Ardennaise Garniture...

7,00 €

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Note moyenne des clients:

Pannequet de panais en habit de choux

Recette fusion...

10,00 €

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Note moyenne des clients:

Muffin lardé de choucroute façon Brienne

Recette maison Auboise Garniture...

7,00 €

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Note moyenne des clients:

Muffin lardé à la Marnaise

Recette maison Marnaise Garniture...

7,00 €

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Note moyenne des clients:

Mitonné de lentillons de champagne

Recette maison Marnaise Garniture...

8,00 €

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Note moyenne des clients:

Mariné de Troyes

Recette Auboise Fromage.

5,00 €

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Note moyenne des clients:

Lasagnes de truite d'Ardenne au champagne

Recette fusion champardenaise. Entrée...

18,00 €

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Note moyenne des clients:

Gratin d'andouillette de Troyes

Recette maison Auboise.

13,00 €

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Note moyenne des clients:

Friand Rémois de veau au Ratafia

Plat sur la base d'une ancienne recette...

14,00 €

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Note moyenne des clients:

Foie gras au Ratafia de Champagne

Recette maison Champenoise. (peu...

20,00 €

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Note moyenne des clients:

Enroulé de dinde rouge et de jambon sec , coulis réduit d'echalote

Plat fusion Ardennais Plat accompagné...

16,00 €

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Note moyenne des clients:

Craquant de Langre sur coulis de chaource

Recette fusion, Aube et Haute...

6,00 €

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Note moyenne des clients:

Craquant de champignons de saison

Recette traditionelle...

8,00 €

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Note moyenne des clients:

Charlotte de dinde rouge aux chataîgnes

Recette maison Ardennaise. Accompagné...

20,00 €

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Note moyenne des clients:

Charlotte de canard forestière, coulis réduit de bière d'Ardenne à la cerise

Plat fusion champardenais. Accompagné...

14,00 €

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Note moyenne des clients:

Charlotte de boudin blanc de Rethel forestière

Recette maison Ardennaise.

14,00 €

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Note moyenne des clients:

Buche de foie gras sur ballottine de boudin blanc

Recette fusion Champardenaise.

22,00 €

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Note moyenne des clients:

Bayenne de corne de gate

Recette Ardennaise ancienne Garniture...

6,00 €

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