Composition :
-Tête de veau, champagne, vin blanc.
-Oignon, cornichon, carote, moutarde de Reims.
-Sel, poivre.

Mode d’emplois :
-Plat à servir chaud.
-Dresser dans un ramequin ou sur une assiette acompagné d'un muffin de panais.
-Rechauffer: Micro onde 40 secondes.

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