Box dégustation. Menu "tout canard" 4 créations pour 2 personnes

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Repas dégustation pour deux personnes.
Ballottine de canardBallottine de canard
Ballottine de canardBallottine de canard
Mitonné de gésiers de canardMitonné de gésiers de canard
Salade tiède de lentillons de champagne, par Christian Piot - Le traiteur en LigneSalade tiède de lentillons de champagne
Suprême RémoisSuprême Rémois
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Prix:
Prix : 38,00 €
Prix HT : 38,00 €
Description du produit

Menu "Tout canard" 4 créations:

-2 ballottines de canard à la fine de la marne.

-2 mitonnés de gésiers de canard au ratafia.

-2 salades tièdes de lentillons de champagne.

-2 suprêmes Rémois, chocolat griottes champagne.

 

Composition variante Wonderbox:

-2 ballottines de canard à la fine de la marne.

-2 mitonnés de gésiers au ratafia.

-2 suprêmes Rémois, chocolat champagne griottes.

 

Composition: Viande de canard, échalote, gésier de canard, magret fumé, raisin sec, lardon de canard, persil, marc de champagne, ratafia, crème, lentillons de champagne, carotte, laurier, champagne, chocolat, mascarpone, oeuf, sucre, griottes,  biscuit rose, sel, poivre.

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